تغذية الأطفال في سن المدرسة والأكلات التي تفيد دماغ الطفل يمكنك التعرف عليها عبر موقع شقاوة ، حيث أنها من الأمور التي تهتم بها جميع الأمهات اللاتي لديهن أطفالا في سن المدرسة أي بداية من 6 إلى 12 عامًا سعيًا منهن للمحافظة على صحة أطفالهن خاصة أنهم يقضون يومًا طويلا في المدرسة إضافة إلى ضرورة تناول أطعمة تعزز من ذاكرتهم حتى يستطيعون حفظ وفهم ما يدرسونه من علوم دراسية.
تغذية الأطفال في سن المدرسة
- من الضروري أن يأكل الطفل في سن من 6 إلى 12 سنة 3 وجبات رئيسية بالإضافة لوجبتين خفيفتين على مدار اليوم.
- لا يجب الإسراف في تناول الأطعمة المسكرة والمأكولات المليئة بالدهون.
- ضرورة الحرص على تناول كميات مناسبة من الفاكهة والخضار الني.
- أكل كمية مناسبة من اللحوم التي لا يوجد فيها دهون ومنتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم.
- أكل كمية مناسبة من اللبن أو الجبنة أو الحليب الرائب حتى يحصل الطفل على الكالسيوم.
ما هي أهم العناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها في وجبات الأطفال في سن المدرسة
1 – الكربوهيدرات والدهون
لأنها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الطفل لممارسة الأنشطة داخل المدرسة وفي المنزل بالإضافة إلى مساعدته على النمو.
الجلوكوز الحيوي الموجود في الكربوهيدرات والدهون ينمي المهام المعرفية للطفل ويساعده على أداء واجباته المدرسية ويحسن ذاكرته.
2 – البروتين
- يبني أنسجة الجسم ويصلحها وهو من العناصر الهامة جدًا لنمو الطفل بشكل صحيح لذلك يجب أن يتم تناول البروتينات من حصتين إلى ثلاث حصص بشكل يومي من البروتينات.
- من المصادر الهامة التي تحتوي على البروتين الصحي للأطفال اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان.
3 – الأحماض الدهنية الأساسية
لتأثيره الإيجابي على أداء الطفل الدراسي ويحسن مهارات القراءة والكتابة عند الكتابة أو التهجي للطفل الصغير.
4 – الكالسيوم
يبني العظام والأسنان ويقي الجسم من هشاشة العظام وضعفها في فترة الشيخوخة.
من المصادر الهامة للحصول على الكالسيوم هي اللبن ومنتجاته والخضروات الورقية.
5 – الحديد
يزيد حجم الدم خلال فترة النمو ومن أهم مصادره اللحوم والأسماك والدواجن.
ما هي المأكولات التي تفيد الأطفال في سن المدرسة
1 – الخضار والفاكهة
- تناول الطفل للكمية المناسبة من الخضار والفاكهة يمنح الطفل الجرعة الأساسية من الفيتامينات والمعادن التي تلزم الطفل لنمو جسمه ولوقايته من الإصابة بالأمراض إضافة إلى الاحتواء عليها الفواكه والخضروات التي تنظم حركة الأمعاء وتمنع إصابة الطفل بالإمساك.
- الموز والتفاح والبرتقال والخوخ والفراولة من الفواكه والخضروات الصحية للأطفال.
2 – المأكولات المليئة بالكربوهيدرات
- مثل البطاطس والأرز ذو اللون البني والمخبوزات المصنوعة من الشوفان لأنها تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها خلال اليوم.
- على الأم ألا تعطي لطفلها المصنوعة من الدقيق الأبيض والكربوهيدرات البسيطة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
3 – اللحوم والدواجن والأسماك
- يجب أن يتناول الأطعمة المحتوية على البروتينات لأن جسم الطفل يحتاج هذا العنصر لمساعدته على النمو بشكل سليم وبناء العضلات.
- يجب أن يتناول الطفل الأطعمة المليئة بالبروتينات مرتين يوميًا كحد أدنى.
4 – اللبن ومنتجات الحليب
احتواء اللبن ومنتجاته على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان لاحتياج الطفل له في سن المدرسة لذلك يجب أن يتناوله الطفل ثلاث مرات يوميًا.
ما هي أهم العناصر الغذائية المهمة في جميع الوجبات
1 – وجبة الإفطار
البروتينات مثل اللبن أو الزبادي أو الجبن أو البيض، وأيضًا الكورن فليكس أو التوست المصنوع من القمح أو الشوفان، المعادن والفيتامينات من خلال تناول الفاكهة والخضار الذي يمنحه ما يحتاجه من التركيز والنمو بشكل سليم.
2 – الوجبة الخفيفة
لصغر معدة الطفل يجب أن يتخلل الوجبات الأساسية وجبات خفيفة مثل الزبادي والفاكهة والخضروات أو العصائر مع الابتعاد عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية التي قيمتها الغذائية قليلة ومنها البطاطس المقلية والمياه الغازية مع تعويد الطفل على شرب الماء لتنشيط الكلى على العمل.
3 – وجبة الغداء
يجب أن يتخلل وجبة غداء الطفل على بروتينات صحية منها الكبدة واللحم والدجاج التي تعطي الجسم النسبة المناسبة للجسم من الحديد بشكل يومي وحمايته من الأنيميا.
4 – وجبة العشاء
الخضروات والفواكه التي تعطي الجسم الفيتامينات والمعادن اللازمة الجسم وتقدم في البيض والجبن مع كمية مناسبة من النشويات مثل التوست المصنوع من القمح أو الشوفان مع الجبنة والخضروات أو الكورن فليكس مع اللبن والفواكه.
ما هي المحاذير التي تتخذها المدارس التي تعطي وجبات للأطفال خلال يومها الدراسي
- لا تقدم منتجات اللحوم.
- تبتعد عن المأكولات المقلية بكمية كبيرة من الزيت.
- الحد من المشروبات ما عدا الماء وعصائر الفواكه الصحية 100% واللبن الذي لا يحتوي على الدهون والحليب مع الشاي والقهوة.
- تعطي للأطفال وجبات سمك دهنية مرة واحدة كل 3 أسابيع كحد أدنى.
- تعطي الأطفال الخبز يوميًا.
- تقدم حصتين من الخضروات والفواكه يوميًا ولا تقدم الشيبسي والحلوى والمأكولات المسكرة والشيكولاتة.
احتياجات الأطفال في سن المدرسة
الفتاة في سن 6 سنوات يحتاج جسمها إلى ممارسة التمارين لمدة نصف ساعة يوميًا إضافة إلى الحصول على مجموعة من المغذيات مثل:
- 3 قطع من البروتينات.
- 4 معالق زيت صغيرة.
- كوب فاكهة متنوعة.
- كوب ونصف خضار.
- 2 كوب ونصف من الألبان.
- 4 أوقية من الحبوب.
- الولد في سن 11 سنة يمارس التمارين الرياضية لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى ساعة مع تناول مجموعة المأكولات الآتية:
- 3 كؤوس ألبان.
- 6 أوقية حبوب.
- 2 كوب فواكه.
- 6 معالق زيت صغيرة
- 2 كوب ونصف خضروات.
- 5 قطع ونصف من أغذية البروتين.
- مقترحات بوجبات خفيفة صحية
- فشار.
- الغرانولا ذات الدسم القليل.
- تريل مكس وهي عبارة عن مكسرات مخلوطة بالفاكهة الجافة والجرانولا والشيكولاته.
- فاكهة سواء جافة أو طازجة.
- خضار مقطع.
- بيض مسلوق.
ما هي الأكلات التي تفيد دماغ الطفل في سن المدرسة
- البيض.
- الشوفان.
- السمك الذي يحتوي على الدهون مثل السلمون وذلك لأنه يحتوي على حمض الأوميجا 3 الذي يدعم قدرة الدماغ على التفكير وأداء وظائفه الذهنية.
- زبدة الفستق وهي زبدة فول سوداني على الجلوكوز التي تمد الجسم بالطاقة والثيامين الذي يفيد صحة الدماغ وفيتامين هـ المضاد للأكسدة الذي يحمي أغشية الأعصاب الموجودة في الدماغ.
- الخضار الملون ويتم تناولها بدلا من الشيبسي؛ يمكن تناول البطاطا الحلوة المشوية أو قطع الجزر الصغيرة أو البسلة لأنها تفيد المخ لوجود نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الطماطم، اليقطين، السبانخ.
- اللحم البقري.
- التوت لأنه يقوي الذاكرة ويحسن أداءها لاحتوائه على فيتامين ج ومضادات الأكسدة وحمض الـ أوميغا 3 الدهني.
إليك من هنا: غذاء الطفل في عمر السنة والنصف وأهميته ونصائح للأم لتغذية الطفل
بعض النصائح للأطفال الذين يصعب إرضاؤهم في الطعام
- يجب أن تحترم الأم شهية طفلها وألا تجبره على أكل وجبات سواء كانت خفيفة أو كبيرة.
- أن تلتزم الأم بروتين معين؛ بمعنى تقديم الوجبات في نفس الوقت يوميًا حتى يستطيع الطفل أن يتناول وجبة خفيفة في حالة رفضه للوجبة الأساسية ويمكن إعطاء الطفل كوبًا من الحليب أو عصير مع الطعام ولكن يتم منح الطفل الحليب بين الوجبات سواء كانت خفيفة أو أساسية.
- يجب أن تعرف الأم أن امتلاء بطن الطفل بالعصير أو الحليب أو الوجبات الخفيفة قد يؤدي إلى قلة شهية الطفل وعدم رغبته في تناول الوجبة الأساسية.
- أن تتحلى الأم بالصبر عند تقديم مأكولات جديدة لطفلها خاصة لو كان صغيرًا.
- لا يجب أن تعطي الأم لطفلها وجبات سريعة إذا رفض تناول الوجبة الرئيسية مع ضرورة تشجيع الطفل على أن يجلس على المنضدة في أوقات تناول الطعام حتى لو كان لا يأكل.
- أن تقدم الأم لطفلها البروكلي وخضروات أخرى مع الغموس الذي يفضله أو الصلصة وأن تقطع الطعام بأشكال يحبها الطفل.
- أن تجعل طفلها يساعدها في أن يختار الفاكهة والخضروات والمأكولات الصحية الأخرى ولا يجب عليها أن تشتري ما لا يحبه الطفل وأن تشجعه على أن يساعدها في شطف الخضار أو أن يقلب معها العجين أو يجهز منضدة الأكل.
- أن تكون الأم قدوة لطفلها وأن تضيف قطعًا من البروكلي أو الفلفل الأخضر إلى صلصة المكرونة أو أن تضع بعض قطع فاكهة على الحبوب أو إضافة الكوسة المبشورة أو الجزر المبشور مع الطواجن والشوربة.
- أن تغلق التلفاز أو أي جهاز إلكتروني وقت تناول الطعام حتى يركز الطفل في طعامه.
- لا يجب أن تقدم الأم الحلوى لطفلها على أنه مكافأة لأن ذلك يرغب الطفل في تناول الحلويات بشكل أكبر.
خلاصة موضوع تغذية الأطفال في سن المدرسة في 7 نقاط
- البروتينات والفاكهة والخضروات من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال في سن المدرسة.
- يجب إعطاء الطفل وجبة خفيفة بين الإفطار والغداء وأخرى بين الغداء والعشاء تحتوي على البروتينات ومنتجات الألبان والنشويات.
- لا يجب إجبار الطفل على تناول وجبات كبيرة أو صغيرة وأن تعرف الأم أن ملء بطن الطفل بالعصائر والحليب يمكن أن يفقده شهيته لتناول الوجبات الأساسية.
- يجب إغلاق أي أجهزة خلال تناول الطفل وجباته الغذائية حتى لا تجذبه هذه الأجهزة مما يجعله يرفض تناول وجبته.
- لا يجب أن تكون الحلوى مكافأة للطفل على تناوله وجبته الغذائية حتى لا يرغب في تناولها.
- يجب الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية للأطفال من سن 6 إلى 12 سنة.
- الشوفان والبيض والأسماك من الأغذية المهمة للطفل والتي يحتاجها جسمه لتساعده على النمو بشكل صحيح.